Mr Salades

Mister Salades propose recettes et idées de salades sans vous raconter trop de salades

13 mai 2007

Une bonne salade gourmande pour les Saints de glace

Comme vous l'aurez remarqué, mister salades a été assez peu productif ces derniers temps.

Toujours est-il que pour le départ en week end à la fin de la semaine dernière, j'ai du prendre un menu chez le concurrent Belge de notre ami Ronald. Il faisaient la pub pour un fabuleux sandwich inspiré par l'homme araignée défenseur de l'humanité.(et particulièrement nul sur grand écrans, soit dit en passant)

Grâce ma carte d'étudiant, j'avais devant moi un menu Maxi composé de deux sandwich spyderman , une grand part de frites et 50cl de Coca light.
Selon Mr Quick, cela représente 60% des apport journaliers en termes de calories et 80% en termes de graisses!

Quick

Il faudra donc m'expliquer comment on peut prendre 3 repas sans ressembler très vite à la mascotte du fabricant de pneus de clermontois.

Heureusement, j'avais offert mon sandwich offert (sic!) à un indigent, ce qui m'a permit d'ingurgiter que 41% de mes apports journaliers en calories, mais de toute façon obligé à une diète forcée jusqu'au lendemain matin.

En tous cas, face à cet amas de graisse, tel spyderman, Mister Salades se sent investit d'une grande mission: sortir de son hibernation, pour proposer de nouveau des super salades !

Quoi de plus agréables ainsi de s'offrir une dernière salade gourmande aux parfums d'hiver.

Elle nécessite de la mâche, une barquette de lardons et un pot de châtaignes.

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On cuit les lardons dans une poêle (sans rajouter de graisse, il y en a déjà largement assez!).

A mi-cuisson, on rajoute les châtaignes finis de faire grilloter le tout.

J'ai du laver la mâche puisque monop avait été dévalisé, et n'en avait plus de toute prète.

On dispose les délicates feuilles en couronne dans l'assiette, on verse dessus le mélange châtaignes lardons (en prenant soin d'éliminer le graillon)

J'ai choisi de mettre dessus un mélange d'huile et de vinaigre et un peu de poivre (pas de sel, il y en a déjà assez dans les lardons).

A table, et on peut oublier les affres du fast food en se régalant !

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Soit dit en passant, le site de Quick permet de calculer les apports nutritionnels en composant son menu., ça calme !

La mienne est assez simple:

Or en ce week end de saints de glaces, la tradition était de mise et alors qu'on voyait sortir les grenouilles de leur bocal, il a bien fallut ressortir les doudounes, anoraks imperméable et autres fourrures pour se protéger du froid et des intempéries.

Et là, stupeur! Les emballages de sandwich, frites et autres verre de sodas indiquent maintenant les apports nutritionnels.

Posté par salades à 21:58 - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    j'ai faim

    Merci maitenant tu m'as donné faim
    PS: ca fait super longtemps que les apports sont écrits sur les quick. Moi maintenant je m'ai des patchs. Chau

    Posté par Jenny, 19 mai 2007 à 19:21
  • Le fastfood et moi ça fait 2 ... juste pour les odeurs et le fait d'être déjà écoeuré une fois la commande passée. Donc j'y vais de temps à autre pour un menu Happymeal pour la miss, menu qui finit à la poubelle une fois qu'elle a le jouet en main. Ils devraient vendre les jouets tous seuls, ça m'aiderait !
    Sinon sympa cette salade et les chataignes sont originales. Jamais testé en salade encore !

    Posté par Requia, 21 mai 2007 à 17:22
  • Très original ta salade avec des châtaignes. Je note.
    Bon week-end isabelle

    Posté par isa6916, 25 mai 2007 à 12:49
  • T'as oublié de préciser que les hormones de plaisir qui se libèrent quand on mange Mac Dalle et autres ont tendance à rendre totalement accro les consommateurs...
    Pour ne plus jamais avoir envie de manger là-bas,il suffit de regarder "SuperSize Me"...
    Merci pour la salade. Espérons que la prochaine fois qu'on se croise, j'aurai perdu encore du poids

    Posté par code_2931, 28 mai 2007 à 23:15
  • bravo

    Moi qui suis une fana de salade, que je fais à toute les sauces lol je trouve ça très bien ce blog, pour ce qui est de quick et bien je ne suis pas une adepte (je n'y vais jamais et je ne digère pas ) et je pense qu'on peut tellement se faire plaisir avec des produit sain...Je suis au regime depuis l'anée dernière et je fais un ré- equilibrage alimentaire ce qui fais que je me nourris bcp mieux et de façon meilleur pour mon corps. Merci à toi pour tes salades et je vais te mettre en favoris du coup pour pas te perdre de vue lol. Bisous. Audrey

    Posté par audrey, 13 juin 2007 à 12:34
  • Merci Audrey!
    tu me fais penser qu'il est pas bien à jour mon blog, la, ca commence à etre dramatique !
    J'ai un tas de recettes en réserve, elles arrivent très vite !

    Posté par Mr Salades, 15 juin 2007 à 15:49
  • Bonne idée cette recette. J'aurais vu une sauce un peu plus relevé avec les lardons. Mais l'alliance chataigne - lardon est pas mal.

    Posté par Yannis, 23 juillet 2007 à 22:47

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